どうも‼
書籍 自然治癒はハチミツから ハニー・フルクトースの実力
第5章 ハチミツ選び実践編
こちらをまとめていきます。
こちらが最後の章になります。
ハチミツを選ぶ基準として、７項目あります。
1.ハチミツに人工的にえさを与えていないこと
2.非加熱であること
3.抗生剤を使用していないこと
4.花粉が入っているかどうかがはっきりしていること
5.採蜜源の環境や土壌が汚染されていないこと
6.ハチミツの濾過のプロセスができるだけ自然であること
7.プラスティック容器に入っていないこと
以上になります。
個人的な意見ですが、市販で売られているもので、これらをクリアしている商品は、かなり希少だと考えられます。
本文にもありますが、非加熱であることや抗生剤が不使用であることは、ハチミツの瓶に書いてあったり、店頭で教えてもらえたりしますが、他のことに関して知ることは、業者に販売業者に確認する必要があります。
なので、できる限り確認できる項目は、販売業者に確認して、より安全なハチミツを選んでください。
以上になります。
ほかにも、この章では、ハチミツの色別の種類や特性、生活に取り入れるコツなどその理由も含めて、詳細に記述してあります。
全体的に、すごくコンパクトにまとめてしまっていますが、非常に専門性が高く、もっと詳しく知りたい方は、ぜひ、書籍を読んでほしいです‼
めちゃめちゃ勉強になります<(_ _)>
そのため、ハチミツを知るための入口として、どの章もコンパクトにまとめてみました。
著者である有馬ようこさんのハチミツへの想いが、ここにはたくさん記載されているので、ハチミツに携わっている方は必読の１冊だと感じております<(_ _)>
ハチミツは賞味期限も長く、保存方法も常温で可能です。さらには、砂糖の代用としても使えるので、日常生活に取り入れてみてはいかがでしょうか？
ちなみに、私はハチミツが好きなので、取り入れています(^▽^)/笑
ではまた(@^^)/~~~
